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芸能界一の“偏食”?志田未来が主演ドラマで「心配の種」
 4月4日から放送されるドラマ「いぶり暮らし」(BS松竹東急)で主演を務める女優の志田未来が、3月30日に行われた完成披露トークイベントに出席した。 この作品は漫画家・大島千春氏の人気同名漫画をドラマ化したもの。いぶり(燻製)に魅せられた同棲カップルが、燻して広がる幸せを味わいながら喜びや愛情を深め...
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日本の冷凍食品企業の販売秘訣=韓国報道
日本の冷凍食品メーカー「ヤヨイサンフーズ」は日本を代表する冷凍食品最大手(年間売上高約4億円、従業員数約1800人)だ。ヤヨイサンフーズは今年、食品販売戦略として塩分を調整した『SCシリーズ』と電子レンジやオーブンを使ったレトルト式料理を打ち出した。外出自制によって今年も冷凍食品の需要増加が予想され...
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◆365日すべての食事をコンビニで「コンビニ飯=不健康」というイメージもいまは昔。今ではコンビニ大手各社がたんぱく質を押し出した商品や腸活を謳う商品など、世の健康志向に沿ったメニュー開発が進んでいる。となれば、自炊することなく、コンビニ飯だけでも健康かつラクに痩せられるのではないか……。そんななか、...
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一度作れば3度おいしい!暮らし上手なフランス流の家庭料理アレンジ術
フランスの家庭の「作り置き」は、日本とはちょっと違う。数日後に食べる料理を何品も作るのではなく、ひとつの料理を一度にたくさん作って1日目はそのまま食べ、2日目、3日目はアレンジしながら最後までおいしく食べきるのがフランス流だという。 2022年4月6日に発売される『フランス人はたくさん仕込んで3度愉...
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【カルディ】「濃厚でめっちゃ美味しい」新登場の「牡蠣バター」買うしか。
カルディコーヒーファームといえば、バターやクリームなどパンのお供も豊富。これまで、ピスタチオバターやコーヒーホイップクリームなど、さまざまな"お供"がヒットしてきましたが、2022年3月24日現在、気になる商品がデビューしています。それが「牡蠣バター」。すでに入手した人からは「濃厚でめっちゃ美味しい...
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冷凍食品が進化中!? 使わないともったいない「餃子&炒飯」「高級系」3選
テレワークなど生活スタイルの変化で、人気急上昇中の冷凍食品。事実、最近の商品はどれも美味しいし、種類も豊富で驚かされる。使わないともったいない! 進化した冷凍食品の魅力。「冷凍技術の進化が、味のレベルアップの理由なのではと思われるかもしれませんが、実は調理加工技術の進歩によるところが大きいんですね。...
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『ワカコ酒』より「にんにくホイル焼き」を作ってみた! うずらベーコンとクラフトビールを合わせて「ぷしゅー」の吐息が漏れる
 今回紹介したいのは、よかいちこさんが投稿した『【漫画飯再現料理祭2022】ワカコ酒のおつまみ作ってみた 〜にんにくホイル焼き〜』という動画です。投稿者メッセージ(動画説明文より) 再見おじさん様の、漫画飯再現料理祭2022に参加します。 ワカコ酒から、手軽に作れそうなおつまみを作ってみました。...
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みきママ、調理時間2分の“ダイエットご飯”を紹介「食べたら元気になれる」
おうち料理研究家のみきママが16日に自身のアメブロを更新。調理時間2分の“ダイエットご飯”を紹介した。この日、みきママは「ダイエットごはん第4弾です!!」と切り出し「腹持ちいいし、カルシウムたっぷりだから全然イライラしないし、食べたら元気になれるグラタンです!!」と完成したグラタンの写真を公開した。...
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リッツで誕生日パーティがビュッフェテーマ
◆いちごビュッフェ×アフタヌーンティーを好きなだけ。ザ・リッツ・カールトン大阪の“誕生日パーティー”ザ・リッツ・カールトン大阪の1階イタリア料理「スプレンディード」にて、ザ・リッツ・カールトン大阪の25回目の誕生日を祝う、バースデーパーティーをテーマにした「イッツ・ア・セレブレーション!」が提供され...
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白ニンジンの別名をもつパースニップは、食べるのは根の部分。特有の香りをもち、加熱すると濃厚な甘みが際立ちます。パースニップの特徴と栽培のポイントを、恵泉女学園大学人間社会学部教授の藤田 智(ふじた・さとし)さんに教えてもらいました。* * *rn■パースニップって、どんな野菜? おいしい...
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