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ランチ激戦区・虎ノ門の行列店『肉そば ごん』が再始動! 黒毛和牛の「和牛肉そば」がスゴかった
「和牛肉そば 生卵付き」1200円 | 食楽web 新橋・虎ノ門界隈といえば、東京を代表するオフィス街の一つ。お昼どきには、ビジネスマンがお気に入りのお店に行列する、そんな活気溢れる日常がありました。しかし、深刻化したコロナ禍の影響で、今年の4月以降、多くのお店がやむなく臨時休業。シーンと静まり返っ...
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え、不快なニオイは体からの“サイン”!? 体臭・口臭予防の食材とは
中医学や養生法に詳しい櫻井大典さんによる「Daily(デイリー)養生」。今回のテーマは「ニオイ」です。疲れているときや、不摂生が続いたとき。いつもより体のニオイが強いな、と感じることはありませんか? ニオイも、体からの大事なサイン。今回は中医学から見た「体臭」と、その養生法についてお話しします。...
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「宅麺.com」で名店の味がそのまま自宅に! ランキング上位のお店の店主が美味しい食べ方を伝授!
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。新型コロナによる緊急事態宣言の延長が発表され、まだしばらくの外出自粛が続きそうだ。本連載ではコンビニやスーパーマーケットで買えるカップ麺やチルド麺、冷凍麺をはじめ、ご当地ラーメンのお取り寄せなど、家で食べられるラーメンをいくつか紹介してき...
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理想の「朝ごはんレシピ」 おにぎり2つより副菜を1品プラスで!
日々の鉄不足を補うには、食生活を見直すことが急務! そこで、『鉄分とれれば元気できれいに!』(文化出版局)などの著書を持つ、人気料理研究家の今泉久美さんに、鉄分を効率よく摂取するための簡単レシピを提案してもらいました。鉄分が働きやすい体は、朝ごはんでつくられる。忙しいとついないがしろにしてしまうのが...
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大人気カップ麺が待望の復活! 「のりたま焼うどん、うまい」「再発売うれしい」
明星食品と丸美屋食品工業が共同開発した「明星 のりたま 焼うどん だし醤油味」が、ふりかけNo.1商品(※)「のりたま」の発売から60周年を記念して、2020年4月13日から全国で発売中です。リニューアルしたのりたまの味わい「明星 のりたま 焼うどん だし醤油味」は、定番のふりかけ「のりたま」を使用...
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食べるな!キケン「ハゲめし」激ヤバ8品目(終)脱毛一直線の「暗黒パターン」
 さて、これまで挙げた「ハゲめし」以外にも、亜鉛不足を引き起こす原因が存在する。 例えば、ストレスをため込んでも、体内の亜鉛が不足する。ストレスをためると体内に酸化物質が産生されるが、酸化物質を外に排出する抗酸化物質の材料が亜鉛だからだ。心労が重なる→体の中の亜鉛が抗酸化物質に変わる→毛が抜ける、と...
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たまご焼きの味つけは、甘い派が54.3%、しょっぱい派が36.5%
たまご焼きの味つけが、「甘い派」か「しょっぱい派」かについて調査しました。総合では「甘い派」が54.3%、「しょっぱい派」が36.5%で、「甘い派」が多いという結果になりました。■関西は「しょっぱい派」が多い地域別に見てみると、ほとんどの地域で「甘い派」が過半数になっていて「しょっぱい派」を上回って...
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春の味覚といえばランキング 1位 タケノコ 、2位 菜の花、3位 山菜
春の味覚といえば?という調査です。総合ランキングの1位は「タケノコ」で60.8%、2位は「菜の花」で47.1%、3位は「たらの芽、ふきのとうなどの山菜」で41.9%、4位は「春キャベツ」で37.7%、5位は「新たまねぎ」で29.1%という結果でした。総合ランキングの詳細は以下のとおりです。...
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お弁当のおかず 人気ランキング 1位は「卵焼き」、2位は「から揚げ」
入ってると嬉しい、お弁当の定番おかずは?という調査です。総合ランキング1位は「卵焼き」で45.3%、2位は「(鶏の)から揚げ」で43.0%、3位は「焼肉・しょうが焼き」で33.0%、4位は「とんかつ」で28.0%、5位は「焼き魚・煮魚」で27.6%という結果でした。総合ランキングの詳細は以下のとおり...
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お弁当選びで重視する点 1位は価格、2位は好物が入っているか
お弁当を選ぶときに重視する点の調査結果です。総合ランキングで1位は「価格」で54.8%、2位は「好物のおかずが入っているか」で42.8%、3位は「栄養バランス」で31.0%、4位は「ボリューム」で30.2%、5位は「見た目・彩り」で25.4%という結果でした。総合ランキングの詳細は以下のとおりです。...
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