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コロナ禍で大注目の「次世代自動販売機」…便利&驚きの進化!
TOKYO MX(地上波9ch)朝の報道・情報生番組「堀潤モーニングFLAG」(毎週月〜金曜7:00〜)。「フラトピ!」のコーナーでは、「次世代自動販売機」をキャスターの田中陽南が取材しました。◆スマホで全て操作可能なAIカフェロボットコロナ禍において非接触で販売できることから注目を集めている「自動...
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おいしいコーヒーで産地などへの興味を喚起して「幸せに」 スペシャルティコーヒー市場拡大に意欲 SCAJ菅野眞博会長
 「目標はコーヒーを通じて日本国民が幸せになること。コーヒーがおいしいと、産地への興味が沸き、なんとなくではなく考えて飲むようになり“コーヒーを飲む幸せ”が感じられるようになる」 こう述べ、プロだけに留まらず一般消費者へおいしいコーヒーと位置づけられるスペシャルティコーヒーの価値を知らしめてスペシャ...
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生食パンの旨さが際立つ『乃が美』のオリジナルコーヒー「一○二珈琲」とは?
食楽web あの高級生食パンの代表格『乃が美』から、オリジナルコーヒーが誕生しました。その名も「一○二珈琲(いちまるにコーヒー)」。『乃が美』はこれまで生食パンに合うオリジナルジャムなども「美味しすぎる」と絶賛されてい流ので、今回の「一○二珈琲」も期待大! 一体、どんな味わいに仕上がっているのでしょ...
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コーヒー新潮流「エスプレッソマティーニ」おいしく作れるのはバリスタ?バーテンダー?The Okura Tokyoの気鋭が語る
クラシックカクテルで世界的に人気なエスプレッソマティーニをはじめとするコーヒーとアルコールの組み合わせを巡り、バリスタとバーテンデーの双方からのアプローチが強まっているという。...
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