1.話題の“構造タンパク質素材”を使ったザ・ノース・フェイス定番アイテムが続々登場!(&GP)
各企業が、持続可能な素材を用いたモノづくりを目指していますが、そんな中、ザ・ノース・フェイスより2019年に登場した「ムーン・パーカ」が大きなインパクトをもたらしたのは記憶に新しいところ。山形県に本社を置く繊維企業Spiber社が開発する、主原料を石油などに頼らない革新的な構造タンパク質素材である“...
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2.ウイスキーやブランデーなどの蒸留酒とワインやビールなどの醸造酒はどう違うの?うまい酒が飲めるのは化学の力!【図解 化学の話】(ラブすぽ)
私たちが生活で美味しい酒を飲めるのは「化学の力」酒類を表す英語はalcoholですね。蒸留酒はdistilled liquor、ふつうには spirits、醸造酒はbrewed liquor、ちなみに日本酒はそのままsakeです。蒸留酒は、よく知られているものではウイスキー、ブランデー、 ウオッカ、...
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3.私とクラフトビールの付き合い方【モデル 七海さん/小杉湯 平松佑介さん】(食楽web)
食楽web クラフトビールは自由だ。酸っぱい味、甘い味、苦い味。嬉しい日でも悲しい日でも、その日の気分に合ったビールがきっとある。漫画家、モデル、銭湯当主といった、異なる生き方をする三人にそれぞれのクラフトビールとの付き合い方を聞いてみた。「大きな仕事を終えたご褒美に飲むちょっとリッチで特別な存在」...
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4.クラフトビールをもっと美味しく、さらに身近に! 「いま行きたい名店」4選(食楽web)
食楽web クラフトビールはもはや酒好きだけのものではない。小うるさい蘊蓄はひとまず脇に置いて、エチケットの可愛さで選んだり、スイーツと合わせたり。作り手が思いを込めたビールがこれだけ豊富に揃う時代、気負わずに選んでも必ず好みの1杯は見つかるはず。ペアリングが今もっと美味しい ホップや麦のスタイル、...
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5.クラフトビールをもっと美味しく、さらに身近に! 「いま行きたい名店」3選(食楽web)
食楽web クラフトビールはもはや酒好きだけのものではない。小うるさい蘊蓄はひとまず脇に置いて、エチケットの可愛さで選んだり、スイーツと合わせたり。作り手が思いを込めたビールがこれだけ豊富に揃う時代、気負わずに選んでも必ず好みの1杯は見つかるはず。コンビニみたいに毎日寄りたい かつては“地ビール”と...
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6.竹野内豊×山田孝之『唄う六人の女』、大阪のブルワリーとコラボ! 六人の女モチーフのクラフトビール発売(クランクイン!)
俳優の竹野内豊と山田孝之がダブル主演を務める映画『唄う六人の女』が、大阪のブルワリーとコラボ。登場人物をモチーフにした6種のクラフトビールが9月16日に発売されることが発表された。 本作は、正反対の性格の2人の男、萱島(竹野内)と宇和島(山田)が、人里離れた山道を運転している最中に事故で気を失い、目...
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7.映画『唄う六人の女』大阪のブルワリーとローカルコラボレーション クラフトビールを醸造・販売へ(ORICON NEWS)
俳優の竹野内豊と山田孝之がダブル主演する映画『唄う六人の女』(10月27日公開)とコラボレーションしたクラフトビールが、今月16日により、各ブルワリーのビール取扱店、関西を中心とする百貨店、専門店、飲食店等で販売される。 この映画は、映画とシナジーのあるタイアップ企業を募集しプロモーションまで行うこ...
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8.ラーメン「一風堂」の麺がクラフトビールに 「KAEDAMA ALE」どんな味(J-CASTトレンド)
一風堂のクラフトビール「KAEDAMA ALE」、なんと材料には麺が——。一風堂の公式noteによると、名前は博多ラーメンの文化にちなんだもの。Beer the Firstが運営する「UTAGE BREWING」(横浜市)が、「一風堂」と協業して開発した。「一風堂おみやげラーメン」製造過程で出た麺の...
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9.「YEBISU BEER HOLIDAY」が開催!ヱビスビールと一緒に恵比寿の名店の味を満喫(おたくま経済新聞)
「YEBISU BEER HOLIDAY」が開催!ヱビスビールと一緒に恵比寿の名店の味を満喫 恵比寿ガーデンプレイスで、8月25日〜9月3日まで「YEBISU BEER HOLIDAY(ヱビスビアホリデー)」が開催。これはヱビスビール発祥の地で、新しいヱビス体験ができるイベントです。 開催前日の8月...
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10.横浜に人気ハンバーガー店が集結! 9/16・17は赤レンガ倉庫で食べまくれ!!(Dig-it(ディグ・イット))
今年もやります、ハンバーガーフェス! 9月の半ばというサイコーの季節に、昨年よりも規模を拡大しての開催。食べ比べして楽しもう!今年のハンバーガーフェスは、9月16日(土)・17日(日)10時〜16時横浜赤レンガ倉庫で開催!昨年冬に開催されたときの様子前回同様、特別協賛としてI.W. HARPERが出...
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