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1.地元・飛騨高山で飲食・観光業の課題解決へ 「スタイチ」など独自商品提案も強化 山一商事(食品新聞) 2023年06月21日13時46分
地元・飛騨高山で飲食・観光業の課題解決へ 「スタイチ」など独自商品提案も強化 山一商事
岐阜県高山市の業務用卸・山一商事は7、8の両日「2023年 総合食品展示会」を開催した。今回のテーマは「Afterコロナの幕開け！これさえあれば〜コストアップと人材不足対策〜」。人の動きが活発化し、国内観光客やインバウンドも回復しつつある一方、水道光熱費の増加、食材の値上がり、人材不足などに直面する...
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