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ブルガリ イル・チョコラートからイタリアのホリデーシーズンには欠かせない伝統菓子「パンドーロ」発売
パネットーネと並び、イタリアのホリデーシーズンには欠かせない、星型をした焼き菓子『Pandoro(パンドーロ)』は、ヴェローナ発祥の銘菓です。バター、卵、はちみつをたっぷり使ったこのパンは、中身が黄色いことから「黄金のパン」とも言われ、現在まで親しまれています。...
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本格的。おうちで欧州のクリスマスが楽しめるパンフェア開催!
老舗ベーカリー「ドンク」は、おうちで過ごすクリスマスを彩るヨーロッパ伝統菓子を取りそろえた『クリスマスフェア』を2021年11月1日より期間限定で実施します。▲X’masセット今年のクリスマスはおうちで過ごすという人も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめなのがドンクの『クリスマスフェア』。...
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誰かに贈りたくなる! イタリアの郷土菓子「バーチ・ディ・ダーマ」ってどんなお菓子?
食楽web ころんとしたフォルムが愛らしいイタリア・ピエモンテ生まれの郷土菓子「バーチ・ディ・ダーマ」をご存知ですか? クッキー生地にチョコレートを挟んだ小さな焼き菓子です。 食べるときにすぼめる口がキスをするのに似ていることや、チョコレートをサンドしているクッキーがあたかもキスをしているように見え...
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