1.群馬に伝わる謎グルメ「コロリンシュウマイ」とは何か? 実際に食べてきた!(食楽web)
食楽web●群馬県桐生市のソウルフード「コロリンシュウマイ」。シュウマイとは言っても、ひき肉を皮で包む一般的なものではありません。独自進化を遂げたご当地シュウマイの謎に迫ります。 全国津々浦々、地域ごとに愛されるご当地グルメがありますが、群馬県桐生市には40年以上の歴史を誇る「コロリンシュウマイ」と...
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2.シュウマイはいよいよ「第7世代」へ。令和の最新トレンドは?(J-CAST_BOOKウォッチ)
好きな食べ物を聞かれた時に「シュウマイ」と答える人は意外にも少なかったりする。幕の内弁当に入っていたら嬉しいし、今日の夕飯の献立に一品追加すれば、みんな美味しく食べてくれる。しかしどこか拭えない「脇役」感......。そんな脇役の「シュウマイ」が今、主役へと躍り出るべく快進撃を続けている。...
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