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ニュース検索結果
1.うまいコーヒーが飲める、三軒茶屋に根を下すスペシャルティ庶民派ロースター。(Dig-it（ディグ・イット）) 2023年11月30日12時00分
うまいコーヒーが飲める、三軒茶屋に根を下すスペシャルティ庶民派ロースター。
三軒茶屋の街に根を下ろし、今年で14年目を迎えた「オブスキュラコーヒーロースターズ」。三軒茶屋のすべての商店街を系列店が制覇する中、テイクアウトドリンクと豆売りに特化した2号店がここ「オブスキュラ・ラボラトリー」。三軒茶屋に根を下すスペシャルティ庶民派ロースターだ。青果店のような街に馴染むコーヒー店...
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2.ベルギー王室御用達ショコラティエ「ピエール マルコリーニ」が手掛ける、清澄白河のガレージ型ロースタリーカフェ。(Dig-it（ディグ・イット）) 2023年11月28日12時00分
ベルギー王室御用達ショコラティエ「ピエール マルコリーニ」が手掛ける、清澄白河のガレージ型ロースタリーカフェ。
ベルギー王室御用達のショコラティエ「ピエール マルコリーニ」を展開する会社が手がけるガレージ型ロースタリーカフェが「ザ クリーム オブ ザ クロップコーヒー」。とはいえ、倉庫のなかに席をいくつか置いた程度。それでも、この雰囲気の中で飲むスペシャルティコーヒーが格別に美味しい清澄白河の名所だ。その店に...
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3.最高に美味しい浅煎りのコーヒーを飲むなら、蔵前の「リーブス・コーヒーロースターズ」へ。(Dig-it（ディグ・イット）) 2023年11月27日12時00分
最高に美味しい浅煎りのコーヒーを飲むなら、蔵前の「リーブス・コーヒーロースターズ」へ。
清澄白河と並び東東京のコーヒータウンとして知られる蔵前。この街で人気となっているのが「リーブス・コーヒーロースターズ」だ。愛機プロバットUGを駆使し、スペシャルティコーヒーのポテンシャルを存分に生かしたクリーンカップな1杯を提供している。美味しいコーヒーならルールには捕らわれない。奥に鎮座するのがプ...
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4.高橋ヨシキが映画『首』と『サムシング・イン・ザ・ダート』をレビュー！(週プレNEWS) 2023年11月24日17時00分
高橋ヨシキが映画『首』と『サムシング・イン・ザ・ダート』をレビュー！
日本有数の映画ガイド・高橋ヨシキが新作映画をレビューする『高橋ヨシキのニュー・シネマ・インフェルノ』！　北野武監督が挑む「本能寺の変」映画＆ロサンゼルスの怪奇現象にとらわれたふたりの男の物語！＊　＊　＊『首』評点：★3点（5点満点）?2023 KADOKAWA　?T.N GON Co.,Ltd.「モ...
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5.清澄白河の名所。焙煎機むき出しのガレージロースタリー＆カフェ。(Dig-it（ディグ・イット）) 2023年11月24日12時00分
清澄白河の名所。焙煎機むき出しのガレージロースタリー＆カフェ。
ニュージーランドをはじめグローバルに展開するのが、マイケル・オールプレス率いる「オールプレス・エスプレッソ」。その東京ロースタリー&カフェが清澄白河にある。いまやコーヒータウンとして定着したエリアの起爆剤となったコーヒーショップの一つと言える存在だ。日本の木造倉庫をリノベーションした空間で、...
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6.一度味わうとこれじゃないとダメとなってしまう！ スイーツライター絶賛のケーキたち(ananweb) 2023年11月23日21時00分
一度味わうとこれじゃないとダメとなってしまう！ スイーツライター絶賛のケーキたち
スイーツライターのchicoさんがおすすめスイーツを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『LIFENRI（リフェンリ）』のエクチュアです。「日常を彩るお菓子でありたいんですよね。だからLife＋Enrichment（豊か）でLIFENRI」。そう話す清水佑紀シェフのお菓子は尖ることなくみんなに美味しい。...
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7.【東京都世田谷】シングルオリジン煎茶専門店「煎茶堂東京」が、道具類の展示販売会「茶と道具展」開催(STRAIGHT PRESS) 2023年11月22日14時22分
【東京都世田谷】シングルオリジン煎茶専門店「煎茶堂東京」が、道具類の展示販売会「茶と道具展」開催
シングルオリジン煎茶専門店「煎茶堂東京」が、12月2日(土)・3日(日)の2日間、東京茶寮にて道具類の展示販売会「茶と道具展 vol.1 ハレの器」を開催する。お茶の総合ブランド「煎茶堂東京」2017年、銀座に創業したシングルオリジン煎茶専門店「煎茶堂東京」は、煎茶だけでなく抹茶、和紅茶、台湾烏龍茶...
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8.浅草の街に溶け込む、ノルウェー発のコーヒーショップ「フグレン」。(Dig-it（ディグ・イット）) 2023年11月21日12時00分
浅草の街に溶け込む、ノルウェー発のコーヒーショップ「フグレン」。
ノルウェー発のコーヒーショップ「フグレン」。ノルディック・ローストと呼ばれる日本では珍しいスタイルを提案しヴィンテージの北欧家具が置かれた上質な空間は、歴史ある浅草の街に溶け込んでいた。北欧のコーヒー文化が生んだノルディック・ローストが下町・浅草で味わえるのだ。上質な豆しか使わないのがノルディック・...
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9.30分で気分転換！銀座コーヒースポット3選(OZmall(オズモール)) 2023年11月21日00時00分
30分で気分転換！銀座コーヒースポット3選
◆銀座のコーヒー新スポット3選！気分転換に、ほっとひと息【時間別おすすめ：30分】左／GLITCH COFFEE GINZA　右／西銀座駐車場コーヒーデートや友達との食事など、銀座での予定がある日は、待ち合わせの少し前に出かけて、コーヒーを飲みながらのんびり過ごしてみては？　今回ご紹介するのは、予定...
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10.サードウエーブの代名詞「ブルーボトルコーヒー」の三軒茶屋店は、地元で愛される存在に。(Dig-it（ディグ・イット）) 2023年11月19日12時00分
サードウエーブの代名詞「ブルーボトルコーヒー」の三軒茶屋店は、地元で愛される存在に。
世界水準のスペシャルティコーヒーのポテンシャルを活かすためには焙煎機のクオリティや釜のサイズもまた重要。10〜15kg釜前後の比較的大きな焙煎機を持つ、東京屈指のビッグロースタリーを紹介。サードウエーブの代名詞的存在であるブルーボトルコーヒーは日本においては店舗ごとに趣が異なることは有名だ。地域密着...
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