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コカ・コーラが植物性飲料参入へオーツ麦ミルクを選んだ理由 そしてなぜパッケージには「ナマケモノ」なのか?
コカ・コーラシステムは3月からオーツミルク「GO:GOOD おいしいオーツ麦ミルク」3品を関東中部エリア(東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城・山梨・静岡・新潟・愛知・岐阜・三重)限定で発売開始し、現在はECや専門店でも販売している。同商品は、レモンサワー専門ブランド「檸檬堂」に代表される“ホ...
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オーツミルクが急成長 砂糖加えない自然な甘さと豊富な食物繊維に支持 「健康のため」より「おいしいから飲む」
拡大する植物性飲料の中でオーツミルクが急成長している。メーカーが世界的潮流を捉えて相次いで参入したことが急成長の一因。世界では多様な原料の植物性飲料が増加し、中でもオーツミルクは製品数でアーモンドミルクと肩を並べる断トツの多さとなっている。オーツ麦を酵素処理で糖化させた自然の甘さや豊富な食物繊維が支...
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アーモンドミルク 20年市場規模100億円を突破 豆乳よりも早いスピードで市場拡大 大容量と砂糖不使用が牽引役 強まる牛乳・豆乳代替
アーモンドミルク(アーモンド飲料)市場が拡大を続け市場規模は昨年100億円の大台を突破した。アーモンドミルク研究会によると、20年販売金額は前年比19%増の100億円強、20年販売量は34%増の2万2000klを記録し、豆乳よりも早いスピードで市場拡大している。コロナ禍での巣ごもり需要による影響に加...
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