1.「自分が信じて本気で目指したらきっと叶うはず」トライアスロン日本代表・ニナー賢治がパリ五輪へかける覚悟とそれを支える食生活(THE DIGEST)
明日への一歩を応援する「Do My Best, Go!」。今回はTOKYO2020のトライアスロン男子個人で14位となり、2024年パリ五輪でメダル獲得を目指すニナー賢治が登場。オーストラリア・パースで過ごした20代前半までの生活、トライアスロンを始めたきっかけ、日本国籍を取得して東京五輪を本気で目...
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2.シイタケは干すことで予防効果アップ! 血管詰まりに「干しシイタケ生姜」(女性自身)
脳梗塞、心筋梗塞……。血管が詰まることで引き起こされる疾患には深刻なものが多い。発作を起こして、運よく一命をとりとめても、後遺症が残ったり、介護が必要な状態になるなどの可能性があるため、十分すぎる注意が必要だ。血管が詰まることを予防するには、まず食生活の改善から始めたい。...
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3.東京屈指のワイン酒場「サプライ」の人気メニューで乾杯しよう!(J-CAST_BOOKウォッチ)
2023年2月13日『サプライのワインぐびぐびレシピ帖 料理はもっと自由でいい』(KADOKAWA)が発売された。東京・幡ヶ谷にあるナチュラルワインに特化したワイン酒場「サプライ」による初のレシピ本だ。サプライでは、イタリア料理をベースに、エスニックや和のテイストを盛り込んだ、唯一無二の料理を提供し...
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4.「不可能は可能性だ」たゆまぬ向上心と探求心でパラ・クロスカントリースキー日本代表を牽引する新田佳浩の強さと食生活(THE DIGEST)
アスリートへのインタビューを通し、明日への一歩を応援する「Do My Best, Go!」。今回登場するのは、クロスカントリースキーでパラリンピックに7度出場、2018年平昌パラリンピックではバンクーバー大会に引き続き8年ぶりの金メダルを獲得したレジェンド、新田佳浩選手。長期間にわたり第一線で活躍で...
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5.約3年ぶりの海外へ! 日本人が知らない最新ドバイをレポート<前編>(マイナビウーマン)
最後に私が海外に行ったのは、2020年1月。それからしばらく行けなくなるとはつゆ知らず、ドバイへと旅立ったのでした。あれから3年弱の時を経て周りが海外に行き始めている今、私もついに海外へ!行き先は最後の旅先と同じく、私の大好きなドバイ。ドバイはコロナ禍でも進化を続けていて、新しい観光スポットが続々オ...
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6.「旦那の料理が苦痛」な妻たち 「オリーブオイルまるまる一本使い切る」「ラーメン1杯5000円くらい」(キャリコネ)
画像イメージふだん料理をしない夫が、とつぜんキッチンで腕を振るいだすあの現象。材料費がかさみ、味は微妙で片付けをしないからキッチンぐちゃぐちゃ…までがセットの、あれに名前をつけるとしたら何だろう。10月上旬のガールズちゃんねるに、まさにそんな現象に悩まされている妻から「旦那の手料理が苦痛」というトピ...
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7.「まだ行ける、もっともっと行ける」さらなる進化を続けるスラッガー・吉田正尚の原動力となる無限の向上心とパフォーマンスを支える食生活(THE DIGEST)
プロとして活躍する方々のインタビューを通し、明日への一歩を応援する「Do My Best, Go!」。第19回は2020〜21年に2年連続パ・リーグ首位打者に輝いた日本球界屈指の強打者、吉田正尚選手。プレーの質の高さにつながる食の大切さについて語ってくれた。...
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8.5種のお酒に合うワンハンドおつまみレシピ(OZmall(オズモール))
◆食材使い切りでフードロス対策も!5種類のお酒に合わせて作るワンハンドおつまみレシピ外飲みやホームパーティのお供におすすめのワンハンドで食べられるメニューを、ケータリングやメニュー開発など食のプロデュースを行う「CRAZY KITCHEN」の菊地妙子さんが提案。今回は、レモンサワー、ビール、白ワイン...
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9.喫茶店の「気まぐれハヤシライス」の作り方…味の調整のコツを伝えるレシピへ「おいしそう」の反応と共に「作ってみる」の声(ニコニコニュース)
今回紹介したいのは、赤島さんが投稿した『【本気料理祭】喫茶店の気まぐれハヤシライスの作り方【赤島食堂のお品書き】』という動画です。投稿者メッセージ(動画説明文より) くっ、この世界線でも本気料理祭に間に合わなかったか… 次の投稿者はうまくやってくれる事でしょう 【本気料理祭】喫茶店の気まぐれハヤシ...
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10.常備菜にも◎。日本酒に合う発酵料理レシピ(OZmall(オズモール))
◆今夜もおうちバル。ひんやり日本酒と体にやさしい発酵料理で、夏のおうち飲みを楽しく!なかなか外で思い切り飲めないこのご時世、おうちでお酒を楽しむ人が増加中。今回は、日本酒をこよなく愛する発酵料理家・真野遥さんが、夏にぴったりの日本酒と身近な発酵食品を使った「おうちバル」レシピを提案。...
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