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【実食レポ】ついに出た! 『Soup Stock Tokyo』から新発売の「フリーズドライスープ」4種の実力を検証してみた
食楽web じっくり煮込んで丁寧に引き出されたスープストック(だし)に、旬の野菜や新鮮な食材を組み合わせたスープが人気の『Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)』。これまで、テイクアウトメニューのほかに、温めたらすぐに食べられる冷凍スープを展開していましたが、6月8日より手軽に...
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小分け不要で、味も食感も変わらない! ピザ用チーズに○○を入れて冷凍するとパラパラに
気が付いたら、ピザ用チーズにカビが生えていた…。そのような経験がある人も、少なくないでしょう。ピザ用チーズに片栗粉を混ぜて冷凍保存をすると、味も食感も変わらず、パラパラの状態で長期保存ができます。インターネットで検索をすると、「100gあたり大さじ1が必要」という情報を見つけました。ところが、我が家...
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リーガロイヤル大阪レトロ可愛いビュッフェ
◆「レトロ可愛い夏のスイーツビュッフェ」で懐かしの美食とおしゃれデザートを。リーガロイヤルホテル(大阪)リーガロイヤルホテル(大阪)の1階「オールデイダイニング リモネ」にて、どこか懐かしい「レトロ可愛い夏のスイーツビュッフェ」が、2022年7月4日(月)から9月22日(木)まで開催される。...
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水野真紀、手作り“男子弁当”がスゴイ!おかず5品ぎっしり、昨晩の鍋残りも「こんなお母さん欲しい」
 女優の水野真紀が23日までに、自身のインスタグラムを更新。17歳の長男に手作りした弁当を公開した。 水野は、「喝!!入れといたワ」と書き出し、「肉系タンパク質が無くて焦っていたところ『晩飯残りの鍋の鶏肉あったやん』旨味が鍋汁に抜けてスカスカの鶏肉にポン酢で喝入れました。...
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夏を彩るカレーと厚切りステーキに感謝を込めて! ロイヤルホスト創業50周年記念フェア第3弾「夏の洋食小皿&厚切りステーキ」が本日22日(水)販売開始
 ロイヤルグループで外食事業を担うロイヤルフードサービスが展開する「ロイヤルホスト」が、2021年12月に創業50周年を迎え、感謝の気持ちを込めて、ロイヤルホストこだわりのカレーと厚切りアンガスステーキを味わえる「夏の洋食小皿&厚切りステーキ」を、2022年6月22日(水)〜2022年9月上旬ま...
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「まずは、人気の定番洋食をマスターしましょ」ハツ江おばあちゃんのレシピ集
 NHKで人気の料理番組、「きょうの料理ビギナーズ」。ハツ江おばあちゃんが教えてくれる初心者向けの家庭料理は、どれも間違いないおいしさで好評だ。 ハンバーグやオムライス、ポテサラなど、家族が喜ぶ定番洋食レシピをまとめた一冊がこちら。...
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池袋の老舗やきとん酒場『千登利』の「牛肉豆腐」がこれからの季節に最高なワケ。【吉田類が名付け親・吉田マッスグの酒場の記憶】
食楽web じめっとした季節がやってきて、プハーと爽やかに酒を流し込みたい。旨い酒とつまみで陰鬱な気分を晴らしたい。そんな季節だからこそ、その旨さに改めて気付かされる酒の肴があります。それが池袋の老舗やきとん酒場『千登利』の名物です。『千登利』の暖簾をくぐると、その答えが目に飛び込んできます。カウン...
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東京ディズニーランド&シーの限定グルメ6選
◆スパイシーな味変が体験できる、東京ディズニーランド&シーのスペシャルメニュー6選(C)Disney 東京ディズニーランドと東京ディズニーシーのレストランに、スパイシーな味変体験ができるソース「メイク ア チェンジ」が登場。...
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無印良品のカレーをうどんに絡めるだけ!美味しくなりすぎでしょ
カレーといったら、ご飯にかけるのがオーソドックスな食べ方。ですが、必ずしもご飯と一緒でなくてはいけない…というわけではありません。ナンやチャパティ、パン類、麺類など、ほとんどの主食との相性がいいだけでなく、残ったカレーをリメイクしておかずを作ったりすることだってできちゃう。...
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子どもが野菜嫌いで……手軽に作る幼児食メニュー3選
 食材を食べやすい大きさにカットし、調味料が多過ぎないように調節するだけでも一苦労なのに、なかなか食べてくれない野菜をどうやって食べさせるか試行錯誤するのは大変過ぎる! 娘の幼児食に苦労した筆者が辿り着いたのは、次のようなメニューでした。■炊き込みご飯・混ぜご飯 おかずに野菜が入っていると、「肉や魚...
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