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ランチにもひとりメシにも最高! 2022年に本当に美味しかった「至極の定食」BEST5
画像はことぶき食堂(荻窪)の「ブタカラ定食」 | 食楽web「定食」といえば、メイン料理とご飯、そして汁物と副菜たちが一堂に会する、まさにランチやひとりメシに欠かせない最強のセットメニュー。定食が目の前に出てきたときのワクワク感と完食後の幸福感たるや、日本人でよかった! と思わず感謝せずにはいられま...
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カラアゲニストが選ぶ2022年に本当に美味しかった「至極のからあげ」BEST7
『鳥割烹 大金(だいきん)』の「唐揚げライス」 | 食楽web この2年ほどで、からあげ界全体の“底上げ”が一気に進んでいます。2022年も、コロナ禍によるテイクアウト需要の拡大がからあげ専門店のレベルアップにつながり、美味しいからあげに出合える確率が高まった一年でした。その一方で、老舗店やからあげ...
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【実食レポ】背脂×焼肉の最強丼!『伝説のすた丼屋』の「背脂牛カルビすたみな焼肉丼」を食べてきた
食楽web●調査内容:『伝説のすた丼屋』からまたパワフルな丼がでた! 早速食べに行ってきた ワイルド&ボリューミーな丼で世の腹ぺこピープルズを満腹のエデンへと誘う人気チェーン『伝説のすた丼屋/名物すた丼の店』では、ただ今期間限定メニュー「背脂牛カルビすたみな焼肉丼」を提供中。その魔性のテイストを求め...
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NIFTY Tech Day 2022|開催終了しました!
こんにちわ。11/22にニフティ初のオンラインイベント「NIFTY Tech Day 2022」を開催しました。皆様ご覧いただけましたでしょうか?今回は、当日の内容について紹介します。・概要サービス開始から35年、ニフティは常に技術者やIT技術と共にありました。高い好奇心で新しい技術トレンドをいち早...
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【食楽検証】王子駅が「玉子(たまご)駅」になってる! 卵かけごはんを食べてブランド卵の旨さを比較してみた
食楽web ほかほかのごはんの上に新鮮な卵を割り入れ、お醤油をほんの少し垂らしたらできあがり。手軽で美味しい「卵かけごはん」は、日本人のソウルフードともいえるでしょう。「いい卵の日」でもある11月5日、JR「王子」駅に『幻の卵屋さん』が登場しました。全国の高級卵がバイキング形式で購入できるこのお店が...
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性格の問題ではなかった!? 年末に急増する「面倒くさい病」の特徴と対処法 #185
気づけば年末がすぐそこに迫っています。いろいろやることが増えて俯瞰するとげんなりしてしまう人は多いでしょう。中医学士で漢方薬剤師の大久保愛先生によると、日照時間の減少によりセロトニン分泌が減ることから、気候的な理由からもだるさを感じやすいのだそう。...
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“魚卵尽くし”の卵かけご飯を作ってみた! 卵黄が魚卵の塩気をまろやかに包み込み「うま〜い」
 今回紹介したいのは、黄色と茶色さんが投稿した『【魚卵尽くし】TKG(卵かけご飯)を作ったぞ!【ゆっくり料理】』という動画です。投稿者メッセージ(動画説明文より) 好きなものを好きと言うのが罪ならば、私はその罪を背負いましょう。...
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週末は行列必至! 東京・根津の人気食堂『一卵亭』で激ウマからあげ×卵かけご飯の夢のコラボを堪能してきた
食楽web 谷中・千駄木とともに「谷根千」と呼ばれる東京屈指の下町エリア・根津。その根津に、からあげと卵かけご飯がめっぽう旨い行列のできるお店があるとの情報をゲット。さっそく行ってきました。 お店は、根津神社のすぐ近く、不忍通り沿いにありました。その名も『下町たまご食堂 一卵亭』。...
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行列必至の大人気アジフライ専門店『トーキョーアジフライ』で旨さも鮮度も抜群の「アジフライ定食」を食べてきた!
食楽web アジフライといえば、定食屋さんなどでおなじみの定番中の定番メニュー。ご飯にもビールにも合う、まさに魚フライの王様です。筆者はこれが大好物で、メニューにあると必ずと言っていいほど頼むのですが、調理方法がシンプルが故に、鮮度や産地、獲れた時季によってけっこう味に差が出やすいのもまた事実。...
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ブランド卵の味の違いとは? 渋谷の『たまごをえらぼうCAFE』でブランド卵を食べ比べできる絶品「卵かけごはん」を味わってきた!
食楽web 1931年に創業した畜産用配合飼料メーカー・日本農業工業。1976年に誕生したブランド卵「ヨード卵・光」を発売して以来、「飼料」にこだわった鶏卵商品を製造しています。 この度、渋谷区内に2店舗を展開する「SUZU CAFE」とコラボレーションした『TAMAGO WO ERABOU CAF...
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