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味の素「おいしい健康」に出資 「食と健康」デジタル活用
味の素は、食と健康に関してデジタルサービス事業を展開するスタートアップ企業「おいしい健康」に出資した。これにより同社の食と健康のデジタル領域での知見と、味の素グループの食やヘルスケア領域での相互活用を通じて、食と健康・栄養を軸としてパーソナライズされた「食体験ジャーニー」の生活者への提供を進めていく...
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ラーメンもゆで卵もこれ一つでOK! 多機能すぎる「ALLCOLE クックケトル」が超便利
食楽web 朝の忙しい時間や飲みたいと思い立ったその時に、すぐに水を沸騰させて温かいコーヒーや紅茶を楽しむことができる電気ケトル。既に日々の生活の一部として、普段から使っているという方も多いのではないでしょうか。その一方で、お湯を沸かす“だけ”の機能に対し、物足りなさを感じてしまうのはある意味当然の...
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日本酒ボトル缶「HITOMAKU」がクックパッドマートで販売開始!
SakeBottlersから、「HITOMAKU」が、2022年1月12日(水)より、クックパッドマートにて販売になります。「HITOMAKU」は、アウトドアや家飲み需要へ向けた日本酒ボトル缶です。2021年3月末にクラウドファンディングにてリリースしたブランドで、今までにない日本酒のデザインと味わ...
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イギリス発祥ブランドのクラシカルなレザースニーカーはビジカジにもピッタリ!
シューズブランド・Admiral(アドミラル)は、1914年にクリストファー・クックとハロルド・ハーストがイギリスのレスターシャー州ウィグストンで創業したクック&ハースト社から続くブランド。終戦後の1960年代以降はサッカーのワールドカップを景気にスポーツブランドとして知られるようになり、2000年...
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お湯を沸かすだけじゃない!電気ケトルでラーメンもゆで卵も作れるとうれしいよね
使う分だけすぐに沸かせて、好みの温度を設定できる電気ケトルが人気を集めていますが、「ケトルってこんなに多機能なの?」と驚くほど進化を遂げたスゴいケトルが登場しました。アルファックス・コイズミの「ALCOLLE クックケトル」(1万1000円)は、湯沸かしや茶こし機能はもちろん、なんと“ゆで卵”や“ラ...
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「なきゃ0運動」「1.01運動」って知ってますか?
 さまざまなジャンルの専門家をゲストに迎え、社会課題や未来予測などをテーマにイノベーションのヒントを探る文化放送の番組、「浜松町Innovation Culture Cafe」(通称:浜カフェ)。BOOKウォッチも番組に参加しています。 前回2022年1月3日は、前週(12月27日)に引き続き「スト...
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もうこれ以上の手抜きは無理 ホットクックの無水カレーはこの作り方が最強
数あるホットクックの人気レシピの中でも、特に味に定評があるのが『チキンと野菜のカレー(無水カレー)』です。材料を切ってホットクックにセットしたら、あとはスイッチを入れてできあがりを待つだけ。忙しい日でも、子供が喜ぶ絶品カレーが簡単に作れてしまうのです。筆者もこのレシピが気に入って、リピートを重ねてい...
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時価総額、世界初3兆ドル! 衝撃の「アップル」は世界経済をどう変える? エコノミストの厳しい目は...
2022年1月3日(現地時間)の米国株式市場で、米アップルの時価総額が一時、3兆ドル(約340兆円)を超えた。大台超えは世界の上場企業で史上初の快挙だ。日本の一部上場企業約2200社の時価総額の半分を、たった1社で稼いだことになる。まさに巨象の周りに群がるアリの群れのような日本企業のありさまだが、こ...
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人間関係、怒るのではなく面白いと思うように
 さまざまジャンルの専門家をゲストに迎え、社会課題や未来予測などをテーマにイノベーションのヒントを探る文化放送の番組、「浜松町Innovation Culture Cafe」(通称:浜カフェ)。BOOKウォッチも番組に参加しています。 前回2021年12月27日は、「ストレスフリーに生きるには」をテ...
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マリトッツォに唐揚げも。腸活食材「オールブラン」驚異のアレンジレシピ集
 美容、健康意識の高い女性が注目している「腸活」。なかでも「善玉菌を増やして腸内環境を改善につながる」と、テレビ番組で紹介された「発酵性食物繊維(アラビノキシラン)」が新たな腸活ブームを巻き起こした。 発酵性食物繊維を含む小麦ブランが主原料の「オールブラン」が、SNSで人気のあまり、一時期はスーパー...
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