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(プレスリリース)ノンピ、企画/運営する社食で「能登応援メシ」を提供。石川県の食材を使用した“美味しいランチ”に復興の想いを込める。
能登応援メシ〜NOTO AGAIN〜食でココロつなげるセカイをつくる“フードコミュニケーションカンパニー”株式会社ノンピ(本社:東京都千代田区、代表取締役社長 :上形秀一郎)は、社員食堂を企画/運営するコミュニケーションカフェテリア事業部で「能登応援メシ」イベントを開催しました。...
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(プレスリリース)東京のSEZANNE(セザン)が2024年度の「アジアのベスト50レストラン」のNo.1に
19都市からのレストランがトップ50に選出、新たに8軒が新規ランクイン<br /><br />東京のSezanne(セザン)が本年度のリストにおいてNo.1を獲得し、S.Pellegrino(サンペレグリノ) とAcqua Panna(アクアパンナ)が冠スポンサーを務める「T...
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(プレスリリース)アジアのトップソムリエが競演 世界舞台で繰り広げられた熱戦を再び Choi Reeze氏 x シェフソムリエ 岩田 渉
一夜限りのペアリングディナー開催<br /><br />京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区・総支配人:櫻井 美和)は、2023年「A.S.I. 世界最優秀ソムリエコンクール」にて第3位に輝いたChoi...
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(プレスリリース)SAGAガストロノミー交流大使の委嘱式および交流イベント・SAGAクリナリーフェスティバルを開催します
 佐賀県は、令和4年2月に駐日スペイン大使館と幅広い分野での相互発展を目指した連携及び協力に関する覚書を締結し、観光、ガストロノミー、スポーツ等の連携・交流を進めています。...
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(プレスリリース)ASIA’S 50 BEST RESTAURANTS (アジアのベスト50レストラン) が2024年度のトップ51〜100位のリストを発表
3月26日にソウルで開催される授賞式に先駆けて 東京からは新規3軒を含む計8軒が、富山からも1軒がランク入り<br /><br />S.Pellegrino (サンペレグリノ) & Acqua Panna (アクアパンナ) が冠スポンサーを務める、アジアのベスト50レストラン...
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このたびの能登半島地震により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。株式会社ガネーシャ(本社:富山県富山市、代表取締役社長:本田大輝)の運営 する『Book & Pizzeria dadada_』は、新川食文化研鑽会が始めたプロジェクト『CHEFsMADE』と共同で、能登半島地震による災害で被...
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(プレスリリース)北京の「LAMDRE(ラムドレ)」が、本年度のASIA’S 50 BEST RESTAURANTS (アジアのベスト50レストラン )のアメリカン・エキスプレス ワン・トゥー・ウォッチ賞を受賞
アジア美食界の本年度の「期待の星」として選出されたのは、旬の食材を活かしたプラント・ベースのファインダイニングを提供するレストラン<br /><br />Asia’s 50 Best Restaurants (アジアのベスト50レストラン)の部門賞の一つである、アメリカン・エ...
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(プレスリリース)【開催報告】サカナバッカ、磯焼けを起こすアイゴとチヌ、低利用魚テングハギを活用した3種の新スープをテスト販売。海の課題改善につなげたい
離島経済新聞社 × Chefs for the Blue × サカナバッカ共同開催。...
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(プレスリリース)NIIGATA & SHIZUOKA プレミアムダイニング 2024
「日本海が表日本」だった時代へのオマージュ。4 人のシェフが隠された新潟の魅力を探ります。<br /><br />2019 年からスタートした「NIIGATA プレミアムダイニング」は、県境を超えて新しいステージへ。...
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(プレスリリース)誕生日などの記念日におすすめ!スタッフが目の前で仕上げるモンブランプレート『いちごのしぼりたてモンブランプレート』新登場
■場所:ストリングスホテル 名古屋 「シェフズ ライブ キッチン」<br /><br />株式会社ベストブライダル(本社:東京都港区、代表取締役:塚田正之)が運営する、ストリングスホテル 名古屋(所在地:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 )内、2階ブッフェレストラン「シ...
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