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宝石のようなセイボリーやスイーツの数々。ブルガリ ホテル 東京のフェスティブ・アフタヌーンティー
「ブルガリ ホテル 東京」40階の「ブルガリ ラウンジ」にて2023年12月1日から2024年1月8日までの期間、ミシュラン3つ星シェフ ニコ・ロミート監修のフェスティブ・アフタヌーンティーが登場します。季節の食材を生かしながら、イタリアで愛されるオーセンティックな伝統の味をコンテンポラリーで軽やか...
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マリトッツォの次にくるトレンドスイーツは?
 昨年大ブームとなり、洋菓子店以外でもコンビニでの販売や、専門店ができるほど人気となったローマのお菓子「マリトッツォ」。ブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームを挟んだイタリア定番のスイーツだ。 そんなトレンドをいち早くキャッチし発信してきたフードマガジン「ELLE gourmet(エル・グルメ)」(...
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「マリトッツォ」の次に流行るのは? “映えクリーム”スイーツ3選
マリトッツォなど、クリーミー系の洋菓子が日本スイーツ界を席巻。ananトレンド大賞2021、フードのトレンドとして“映えクリーム”に注目します。映えクリームシンプルで馴染みのある素材でおいしさを追求。背徳感すら感じさせる、たっぷりの生クリームや、泡のようにふわふわなメレンゲを使った繊細なスイーツが今...
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自衛隊から流行の新スイーツ爆誕 鹿児島地本の「乾パントッツォ」
 このところ注目を集めているイタリアンスイーツ、マリトッツォ。ルーツは古代ローマ時代にまでさかのぼるという伝統のスイーツで、パンに惜しみなくクリームをたっぷり挟んだ姿はインパクト大。自衛隊鹿児島地方協力本部も流行にのり、自衛隊ならではの「乾パン」を使ったマリトッツォを誕生させました。...
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都内高級マンションにマルエツが体験型スーパー 「旬・新・話題」リアルに感じられる売場づくり
マルエツは9月23日、体験型スーパーマーケットモデルとして東京都文京区小石川に「マルエツ 春日駅前店」をオープンした。地上40階建・高級マンションの1階と2階に入居し、各階に通常レジとセルフレジを設置してスムーズに精算できるようになっている。...
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日本の食材で本場の味を再現したジェラートが、有楽町にやってくる
Giolittiは、1900年に創業し、イタリア王室御用達にもなった、120年を超える歴史を持つローマの老舗ジェラートブランド。今年の6月には、ルミネエスト新宿内に日本1号店がオープンし、その後1週間で3,000食以上を売り上げる人気ぶりで、大きな反響がありました。...
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溢れんばかりのクリームにふわふわ生地...成城石井の「マリトッツォ」が幸せの極み。
トレンドスイーツとして注目されている、イタリア・ローマの伝統菓子「マリトッツォ」。クリームたっぷりのスイーツは至福ですよね。そんな大人気の「マリトッツォ」が、ヒットスイーツを輩出するスーパー「成城石井」にも登場しました。■「すごく爽やかで美味しい」成城石井で買える「マリトッツォ」は、ブリオッシュ生地...
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伊勢丹新宿店にスタバのベーカリー・プリンチ?が限定出店! 新作、栗を使ったマリトッツォの先行販売も
スターバックスが運営する、イタリアンベーカリー「プリンチ?」が、伊勢丹新宿店で開催される催事「イタリア展【PART.1】」に初出店。会期は、9月8日から9月13日(※9月8日は、三越伊勢丹会員の特別招待日。一般開催は9月9日から)。...
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『ローマの休日』に登場したあのジェラートが東京上陸! 『Giolitti Cafe』の魅力とは?
食楽web 1900年にイタリア・ローマに創業し、イタリア王室にも愛された老舗ジェラートブランド『Giolitti(ジョリッティ)』。今年6月には日本1号店が『ルミネエスト新宿』内にオープンし、わずか1週間で3000食以上を売り上げるなど、国内でも大きな話題を集めています。...
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【何これ】セブンでマリトッツォ亜種みたいなスイーツ発見!食べてみた。
いま大人気のイタリア・ローマの伝統菓子「マリトッツォ」。セブン-イレブンでも「マリトッツォ」が発売され人気ですが、店頭でちょっと変わった「マリトッツォ」を見つけました。パッケージには「マリトッツォ」と書いてあるのですが、これはどこからどう見ても日本のアレでは......?■つぶあん、そしてクリームが...
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