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溜池山王・虎ノ門で味わう!絶品ハンバーグ
◆うまいもの探偵団「このお店で一番売れているメニューを教えてください」VOLUME.18/TWELVE GARDENS BAR & GRILLうまいもの探偵団が、毎回東京の気になる街の気になる料理店へ突撃。一番売れているメニューを料理人にお聞きして、おいしいだけじゃない、愛されている理由を探ります。...
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(プレスリリース)森林ノ牧場、経産牛肉を使った「いとしいカレー」を発売
役目を終えた経産牛の付加価値向上をめざす、酪農家のカレーが出来ました<br /><br />いとしいカレー森林ノ牧場株式会社 (栃木県那須郡那須町 大字豊原乙627番地114)は未利用の森林や耕作放棄地を活用し、生産から加工販売まで行う6次産業での酪農経営を行う牧場です。...
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【大阪府大阪市】10種の希少キノコが満載! 山小屋SUMIKAの「山賊キノコ鍋」が販売延長中
DONOJAPAN運営する山小屋SUMIKAは、10種類のキノコと阿波すだち鶏を使用した「10種の山賊キノコ鍋」を好評により期間を延長して販売中だ。厳選キノコ10種が勢揃い!「10種の山賊キノコ鍋」は、全国各地の農家さんより良質な環境で育った希少なキノコの中から、その日一番おいしい状態のキノコを10...
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(プレスリリース)美味しさキープ製法で出来立ての美味しさをラインナップ!「おいしso-zai」シリーズ6商品を新発売
フジッコ株式会社(本社:神戸市中央区/代表取締役社長執行役員:福井正一)のグループ会社である、主に日配惣菜の製造、展開しているフジッコNEWデリカ株式会社(本社:神戸市中央区/代表取締役社長:籠谷一徳)は、当社独自の製法で出来立ての“美味しさ”を維持した新シリーズ「おいしso-zai」として6商品を...
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マツタケの代わりといえばやっぱりアレ 企業が勧める代用案に「なるほど!」
高級食材として知られるマツタケ。「マツタケを何かで代用できたら…」と思ったことはありませんか。マツタケの代用品は、キノコ類の中でも『エリンギ』がおすすめです。マツタケとエリンギの特徴や類似点、代用する際のポイントについて、食品・飲料メーカーとして知られる『カゴメ株式会社』が運営する情報サイト『VEG...
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愛猫の健康は食事から!猫の『免疫力を上げる食材』3つ 上手に取り入れるアドバイスも
1.サーモン免疫力アップを期待して猫に与えるなら、食材の中でもサーモンが利用しやすいでしょう。サーモンはピンク色が美しい魚ですが、実は身は白色。身にアスタキサンチンという天然の赤い色素が含まれているので、ピンク色に見えるのです。このアスタキサンチンには、抗酸化作用や血流改善の効果があり、免疫力向上に...
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【節約レシピ】詰めて焼くだけ!「油揚げのエリンギ焼き巾着」に挑戦♪コリコリなエリンギの旨味満点?
家計救済食材のひとつ、油揚げ。お手頃価格で食べ応えもあるので、賢く上手に日々の献立に活かしたいところ。そんなわたしの心の内を知ってか知らずか、お料理系YouTuberのかっちゃんさんが素敵な油揚げレシピを紹介していました。それは「油揚げのエリンギ焼き巾着」。油揚げ同様、年中お手頃価格で購入できるエリ...
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(プレスリリース)第10回少額短期保険の日記念イベント 初のハイブリッド開催! 盛況のうちに終了
一般社団法人日本少額短期保険協会 (東京都中央区八丁堀 会長:渡邊圭介、以下「当協会」)は3月1日(金)に第10回少額短期保険の日記念イベントを開催し、盛況のうちに終了しました。<br /><br />今回は第10回目を記念し、満を持してとなる初のハイブリッドでの開催しました...
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キノコは使う時、洗ったほうがいい? 雪国まいたけの回答に「そうだったのか」
あなたはスーパーマーケットなどで買ってきたキノコを料理に使う際、洗ってから使うか、それともそのまま使うのか、どちらでしょうか。筆者は汚れていないか気になるので、さっと水にくぐらせてから使っていますが、「洗わないほうがいい」という話もありますよね。そこで、市販のキノコは洗ったほうがいいのかを調べてみま...
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[ エリンギ ] の関連キーワード

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